...

Chúc mừng GS

Pages



Tuesday, April 6, 2010

Buổi cơm nhớ quê huơng


Tình nồng

Chiều nay bỗng thèm một bữa ăn tối thuần tuý hương vị của quê hương...Thế là tôi đã thực hiện đưọc món cá hồng chiên, cá nục chuối kho với cà theo kiểu Nha Trang. kèmtheo đĩa rau muống luộc... cùng một tô canh chua đậm đà....Những cánh hoa, cành lá trong sân vuờn cũnggóp phần cho bữa ăn tối thêm phần vui mắt nè....

99 comments:

  1. Hơ ! Đây là món ăn chị chế biến à ?! Trời ! Nếu không đọc lời thiệu chắc luân ngỡ là tác phẩm nghệ thuật đó nha ! :) Đẹp lắm chị ! Khéo tay cực kỳ !

    ReplyDelete
  2. Thật tuyệt! Không biết nói gì hơn ! Đơn giản ! chân tình và thật đẹp !

    ReplyDelete
  3. Không biết ăn cá nên chỉ ngắm thôi !

    ReplyDelete
  4. ...lòng thầm thì trả lời. Người khéo thế ai mà chẳng yêu...chứ ! :)

    ReplyDelete
  5. Chít ! Lộn rồi ! Hoa này tên gì vậy chị Ba ?

    ReplyDelete
  6. ...Heehee ! ước gì .........!!!!

    ReplyDelete
  7. ...ta đã yêu người hay người trót lỡ yêu ...ai.......

    ReplyDelete
  8. Mình ở đây mà còn thèm cá nục chuối. Loại cá nục chỉ bằng ngón tay út, kho quẹo, ăn luôn xương, ngon hết biết luôn.
    Đi chợ mà gặp là mua liền hà.

    ReplyDelete
  9. Món cá hồng chiên & hoa lá sau vuờn để làm thêm phần vui mắt í mà VK !
    Đời sống vốn dĩ khô khan nên bất cứ lúc nào CT cũng muốn thi vị hóa cuộc đời trong mọi tình huống để thêm hương sắc Luân ạ !

    ReplyDelete
  10. Một lọai hoa bươm bướm mùa xuân của xứ này đó. Nhìn giống hoa sứ phải không?

    ReplyDelete
  11. Cảm ơn Luân đã thi vị hóa hình ảnh này !

    ReplyDelete
  12. NY ơi...vậy mà ở xứ Cờ Hoa này cá nục chuối to hơn bắp tay CT nữa á !
    Ăn món cá nục kho cà nhớ NT không tuởng đựơc !

    ReplyDelete
  13. toàn món ngoan...hihi/// thích quá ạ

    ReplyDelete
  14. Đẹp wá! cho thử miếng đi nha người đẹp...

    ReplyDelete
  15. Món ăn mà trình bày đẹp thì chưa ăn cũng thấy đã mắt rùi! hihi

    ReplyDelete
  16. Bên đó mà có món canh dưa cải chua nầy hấp dẫn thiệt...

    ReplyDelete
  17. @ Cháu Dũng: Cô rất vui khi thấy cháu ghé thăm nhà bếp của cô
    @ Kim Lệ: Bên này bây giờ có tất cả những món ăn quê huơng nhưng chỉ thiếu bầu trời & không kh của quê nhà thôi. cảm ơn KL khen CT nha

    ReplyDelete
  18. Món cá chiên này thì ai cũng làm được, nhưng đẹp nhờ biết trang trí. Giỏi đó! hiihi..

    ReplyDelete
  19. Cá nục ở Sài gòn cũng có con to như vậy, nhưng chị không cảm thấy ngon bằng cá nục Nha Trang, Nha Trang mình là xứ biển, cá tươi xanh ăn vào có hương vị ngọt ngào. Nói thật sống ở SG cũng 15 năm rồi, nhưng chị không quen ăn cá SG.. hihiyii...

    ReplyDelete
  20. chị thích ăn canh chua lắm, chị bưng về nhà ăn nha.. hehhhe.. chiều nay khỏi nấu món canh!

    ReplyDelete
  21. chỉ cần như vầy đủ bữa ăn quê hương rồi. Và thật hạnh phúc khi cà nhà đông đủ cùng nhau để nhớ quê !

    ReplyDelete
  22. Để dành, cuối tuần BT bay qua nhé!

    ReplyDelete
  23. Đơn giản như sắc hoa màu nhớ

    ReplyDelete
  24. Tình nồng thắm như duyên kiếp lứa đôi

    ReplyDelete
  25. Rau muống điểm hoa bên chén nước đường, chưa thử qua bao giờ, chắc ngon lắm hà CT.

    ReplyDelete
  26. Hãy yêu nhau đi khi trời vào xuân ...

    Ong bướm ơi! còn đợi gì.

    ReplyDelete
  27. Tô canh chua đậm đà

    Còn đang chờ cơm ... chưa chín.

    ReplyDelete
  28. Buổi cơm chiều đã hòan tất

    Vẫn chửa có cơm

    ReplyDelete
  29. Lá yêu hoa hay hoa yêu lá?

    Tay trong bàn tay, mắt trong ánh mắt ... tình tự trao nhau.

    ReplyDelete
  30. Nghê thuật đơn giản, tuyệt vời.

    ReplyDelete
  31. chị chiên cá vàng dòn đều , nhìn bắt mắt bởi hoa lá , ngon đep lắm chi.!
    Em cũng đói bụng theo !

    ReplyDelete
  32. đon giản mà đep như kiểm cắm hoa Nhật!

    ReplyDelete
  33. hẹn gặp chị cuối tuần

    ( yes em thích cá nục nhỏ bằng hai ngón tay , kho khô , thơm bùi , bên này không có bán loại cá nục nhỏ, chỉ co' cá nục có gai trên lưng goi. là Yelơw tail )

    ReplyDelete
  34. enjoy bày biện hoa lá chi. há

    ReplyDelete
  35. kho khéo, đậm thắm, chiên vàng dòn đều, bày biện bắt mắt chi. a. !
    Ủa mà .... cơm đâu ?

    ReplyDelete
  36. bâng khuâng , thỏ thẻ , bên nhau trọn đời

    ( em nói cái hoa song hành kia nghen)

    ReplyDelete
  37. ăn hoa và rau muống chấm nước mắm hở chi

    ReplyDelete
  38. hoa này là Azalea tiếng Việt gọi là hoa Đỗ Quyên

    ReplyDelete
  39. Hãy yêu nhau dù trời xuân hay đông ( đông thì càng yêu nhiều cho khỏi lạnh )

    ReplyDelete
  40. canh chua có ngò ôm, bac hà, cà chua, celery ơt' đỏ ... bắt mắt

    ReplyDelete
  41. da. hoa trong lá , main dans la main , cơm trong canh ... chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon !

    ReplyDelete
  42. Món này đẹp , mà em ăn hỏng được .
    Há há há .
    Món này để ngắm hén chị3 .

    ReplyDelete
  43. Cá hồng chiên , mấy miếng Paprika làm màu thêm đẹp .
    Em thích ăn cá chiên chấm miếng nước mắm ớt , cho em xin một chén nước mắm tỏi ớt nhen chị3 . Ớt nhiều , ăn cay mới ngon hén chị3

    ReplyDelete
  44. Chời chời , món này là món khoái khẩu của em . Cá nục kho cà chan lên bún trắng , ăn quên no luôn ,

    ReplyDelete
  45. Trước khi cho ăn , chị3 cho ăn bằng mắt á chị4 .

    ReplyDelete
  46. Tình nồng thắm xuyên qua bao mái tranh ...

    ReplyDelete
  47. Kìa kìa , có chén nước mắm ớt . Đúng gout của em rồi .

    ReplyDelete
  48. Vòng ôm điệu đà . Lá ôm hoa , hoa khoe sắc .
    Chà , lá hoa khoe hương nghe thoang thoảng mùi cá chiên .

    ReplyDelete
  49. Nhìn dĩa rau muống với chén nước mắm , sao em muốn hát Người từ là từ phương Bắc , đã qua dòng sông , sông dài ...

    ReplyDelete
  50. Chổ ăn uống mà cũng có đề tài yêu đương hén .
    À phải rồi , có thực mới vực được đạo .
    Ăn no rồi mới có sức để ... yêu nhau .

    ReplyDelete
  51. Em là người dô bàn ăn trể nhứt mà cơm vẫn chưa chịu chín .

    Chậc chậc , ngó tô canh chua , ứa nước miếng luôn .
    Cho em xin miếng napkin luôn nhen chị3 .

    ReplyDelete
  52. Cho em xin chén cơm .
    Em ăn 4 chén cơm nhen chị3 .

    ReplyDelete
  53. Màu hoa .. Azzala tím như mắt em Trang buồn ...
    Há há há há .

    ReplyDelete
  54. Lá yêu hoa hay hoa yêu lá ?
    Cá yêu cơm hay cơm yêu cá ?



    ReplyDelete
  55. Art of the canh chua , cá kho , rau muống .

    ReplyDelete
  56. Chời ơi là chời/ Thiên hạ ăn hết rồi bi giờ mới thả cửa cho anh dô. Thôi. Còn gì ăn nấy. Mà ngó cũng thấy ngon rồi

    ReplyDelete
  57. Dô không được cũng la làng . Dô được rồi cũng la bài hãi . Cơm dọn ăn xong rồi , bây giờ còn đống chén , dĩa đó , anh2 .. dớt đẹp đi .
    Chị3 off cái wash disc đi chị3 , có anh2 rồi , mình cần chi xài tới wash disc hén chị3 .

    Em đi ngủ , anh2 rửa chén nhẹ tay chút , đừng có giận hờn rồi nặng tay nặng chân , vừa bể hết chén dĩa , vừa phá giấc ngủ của em .

    ReplyDelete
  58. Ha...ha...
    @Chị Hà: Bưng mất tô canh chua rồi...mấy anh em trong nhà đang bắt đền em kìa !
    @ Bác Từ: Cuối tuần CT sẽ đón BT ở phi trường nào & lúc mấy giờ đây...vẫn còn dư giờ cho cơm chín mà.. BT nhớ mang theo chai đế nha hì..hì
    @ Trang :Hoa Đỗ Quyên hả em? Tên dễ thuơng qúa..Cái điệu này sắp có đề tài ngẫu hứng rùi ! Em chuẩn bị say rượu đế nha.Bữa ăn chiều của chị 3 thiếu cơm vì chị 3 đâu có ăn cơm mà nấu?Hì...hì...Nhưng sẽ nấu 1 nồi cho quý khách..
    @ Út em: Chí lý lắm Út ơi "Có thực mới vực đựơc tình yêu" Ăn cho no cành mới yêu nhau được . Ak..ka. Ú giao phần rữa chén cho anh 2 , chị 3 sẽ đi chợ mua thêm chén dĩa, tô mới !
    Út em biết cách ăn cá kho với bún y chang chị 3 VV đó. Yummy em há?
    Khổ ghê , chủ nhà hông ăn cơm nên bị khách quý tới nhà la làng . Sorry. Tui đi nấu cơm liền nè

    ReplyDelete
  59. Chủ nhà 2 mời quý khách cùng lúc...mà sao anh H. giờ này mới đến? Ham yêu đương qúa...tới trễ rồi trách nguời ta.
    Thôi còn gì dớt đó đi, phần rửa chén Út giao rồi đó. Bể bắt đền !

    ReplyDelete
  60. Có vẻ giống hoa móng bò hay hoa hoàng hậu phải không chị?

    ReplyDelete
  61. Không nỡ ăn chị ơi! Cái hoa đỏ tí ti là hoa gì vậy chị?

    ReplyDelete
  62. Chị kho cà chua hay cà tím chị?

    ReplyDelete
  63. Chị rau muống để ăn sống à? Nhìn đẹp quá!

    ReplyDelete
  64. chi2congdong wrote today at 2:57 PM
    Bữa ăn chiều của chị 3 thiếu cơm vì chị 3 đâu có ăn cơm mà nấu?Hì...hì...Nhưng sẽ nấu 1 nồi cho quý khách..

    Lạ nhỉ! không ăn cơm?
    BT là người ít ăn cơm, có khi cả tuần mới ăn một bữa. giờ lại nghe có người ko ăn cơm...
    oh! chắc là ăn cá chiên với bánh mì ... ngồ ngộ hihihi

    ReplyDelete
  65. Hè..hè..ăn cá chiên với bánh mì.!!!!!!!!!!!!!!

    ReplyDelete
  66. Trang Lương nói đây là hoa Đỗ Quyên

    ReplyDelete
  67. oh! nghĩ ra rồi hahaha hoa thì làm sao mà ăn cơn chứ hihi lol (jk)

    ReplyDelete
  68. Rau muống sống ăn rất ngon . Có cả diã rau muống luộc nữa mà.

    ReplyDelete
  69. Ha...ha...CT là hoa...nên không ăn cơm ! BT nói dậy !

    ReplyDelete
  70. Đúng là hoa Đỗ quyên chị à. Nhưng ở Huế, trên núi Bạch Mã chỉ có hoa Đỗ quyên màu hồng cam thôi chị. Nhìn cũng lạ. Mà cái lá trầu to ghê chị nhỉ?
    Em mà nấu xong là ăn ngay..hihi..Có thì giờ mô mà bày biện!
    Đúng là trông thật ngon mắt.
    Em cũng có dịp ra nước ngoài rồi. Theo em, hình như về VN nấu vẫn có cái vị riêng mà đúng hơn. Ví dụ hồi ở Đức, nấu bún chẳng hạn, bọn em tìm được tép sả thật hết hơi, còn bún thì phải dùng bún khô ăn không ngon gì cả; rau sống thì không có bắp chuối...
    Nhưng mà có ăn là thích rồi chị nhỉ?

    ReplyDelete
  71. Canh chua gì vậy Tuyến? hỏng thấy cá thịt gì hết hay CT ăn chay chăng!...hihi...

    ReplyDelete
  72. Chị thật tinh tế , sắp xếp hoa đẹp ghê nha !

    ReplyDelete
  73. Cái này gọi là ăn bằng mắt đó chị ơi , ngon quá !

    ReplyDelete
  74. Ăn cá rất có lợi cho sức khỏe , chị của em công dung ngôn hạnh vẹn toàn !

    ReplyDelete
  75. Một bữa ăn đúng là ngon và nghệ thuật !

    ReplyDelete
  76. @ Anh LH: Canh chua cá...nhưng CT tham ăn nên dấu cá "Cat fish" phía duới bạc hà & gía đó. Hì..hì..
    @ Hoa Loa Kèn : Cảm ơn em cưng khen chị "công dung ngôn hạnh"...Khái qúa chừng !

    ReplyDelete
  77. Chủ đề này bâng khuâng .. em thấy hình cong như chấm hỏi (?) .. vì sao ? hihi

    ReplyDelete
  78. Mỗi hình là ý nghĩa héng chị.... cũng là nghệ thuật

    ReplyDelete
  79. Đúng rồi đó em..." Tại sao ta yêu nhau????" Hoa hỏi lá & Mình hỏi nhau đó...Hì...hì..

    ReplyDelete
  80. @ MYNHON: Cảm ơn em ghé nhà thưởng thức món ăn chị nấu & nghệ thuật của lá hoa..

    ReplyDelete
  81. Tình cờ đi lạc vô album này ...tui thấy zui...zui. Một năm trôi qua như chiếc lá thu bay vèo !....

    ReplyDelete